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Autore: Maleddu, Marta ×

Articoli di "Maleddu, Marta"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2019

Creativity and innovation in haute cuisine restaurants: factors affecting the creative process of Michelin-rated chefs

Cesaroni, Fabrizio - Presenza, Angelo - Sheehan, Lorn - Abbate, Tindara - Maleddu, Marta

In: Sinergie , Vol. 37, n. 108, pp. 109-124

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