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Autore: Albenzio, M. ×

Articoli di "Albenzio, M."

Risultato della ricerca: (2 titoli)

Articolo Anno: 2013

La tracciabilità di razza della carne ovina mediante i geni della colorazione dei mantelli: risultati preliminari

Ciampolini, R. - Ciani, E. - Albenzio, M. - Sevi, A.

In: Industrie alimentari , Vol. 52, n. 538, pp. 11-17

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Articolo Anno: 2013

La rintracciabilità di razza della carne ovina mediante marcatori molecolari STR: risultati preliminari

Santoro, L. - Ciampolini, R. - Cacecchi, F. - Ciani, E. - D`Andrea, M. S. - Pilla, F. - Albenzio, M. - Sevi, A.

In: Industrie alimentari , Vol. 52, n. 535, pp. 20-24

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