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Autore: Alampi, A. ×

Articoli di "Alampi, A."

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2013

Caratterizzazione chimico-fisica e microbiologica della mozzarella S.T.G. prodotta in provincia di Reggio Calabria

Giuffrè, A. M. - Sicari, V. - Louadj, L. - Alampi, A.

In: Industrie alimentari , Vol. 52, n. 536, pp. 27-32

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