Ricerca articoli
Esplora la banca dati ▼

PERIODICI SPOGLIATI
Periodici e annate spogliate

Periodici per settore disciplinare
Economia Diritto Storia Working papers Altro

AUTORI
Tutti gli autori

CATALOGO DEI PERIODICI POSSEDUTI DALLE BIBLIOTECHE
Ricerca nel catalogo collettivo

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Filtri attivi:

Autore: Pinalli, R. ×

Articoli di "Pinalli, R."

Risultato della ricerca: (2 titoli)

Articolo Anno: 2015

Impiego di un sistema olfattivo artificiale (SOA) per il controllo della conservabilità della carne di lumaca.

Pinalli, R. - Dalcanale, E. - Bracchi, Pier Giovanni

In: Industrie alimentari , Vol. 54, n. 560, pp. 15-19

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2013

Formaggio a pasta dura a basso contenuto di sale.

Pinalli, R. - Dalcanale, E.

In: Industrie alimentari , Vol. 52, n. 540, pp. 41-44

Vedi dettagli →