Articolo
Anno: 2015
Impiego di un sistema olfattivo artificiale (SOA) per il controllo della conservabilità della carne di lumaca.
In: Industrie alimentari
, Vol. 54, n. 560, pp. 15-19
![Università degli studi [Urbino] : Facoltà di Economia Sociologia e Centro di Documentazione Europea : Biblioteca 'Battiferri'](immaginiGen/PS004.jpg)