Articolo
Anno: 2019
Attività antifungina di oli essenziali su isolati di lievito da creme di farcitura.
In: Industrie alimentari
, Vol. 58, n. 599, pp. 3-9
![Università degli studi [Urbino] : Facoltà di Economia Sociologia e Centro di Documentazione Europea : Biblioteca 'Battiferri'](immaginiGen/PS004.jpg)