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Autore: Carelli, A. ×

Articoli di "Carelli, A."

Trovati 3 risultati

Articolo Anno: 2025

La sostenibilità della filiera agro-alimentare nelle forniture di prodotti deperibili.

Cappelli, L. - Bravo, Ilenia - Carelli, A.

In: Industrie alimentari , Vol. 64, n. 670, pp. 3-8

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Articolo Anno: 2024

Packaging alimentare: trade-off tra innovazione e sostenibilità.

Bravo, Ilenia - Carelli, A. - Colamatteo, I.

In: Industrie alimentari , Vol. 63, n. 661, pp. 3-8

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Articolo Anno: 2022

Stagionatura di un formaggio di bufala tipico del basso Lazio: caratteristiche chimico-fisiche e sensoriali.

Bravo, Ilenia - Carelli, A. - Papetti, P.

In: Industrie alimentari , Vol. 61, n. 634, pp. 5-10

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