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Autore: Vistocco, D. ×

Articoli di "Vistocco, D."

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2022

La mozzarella di bufala campana DOP: metodi di produzione casearia a confronto.

Papetti, P. - Vistocco, D.

In: Industrie alimentari , Vol. 61, n. 638, pp. 7-13

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