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Autore: Genovese, Alessandro ×

Articoli di "Genovese, Alessandro"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2023

Aspetti nutrizionali e sensoriali del gelato funzionale.

Genovese, Alessandro - Balivo, A. - D`Errico, G.

In: Industrie alimentari , Vol. 62, n. 648, pp. 3-17

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