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Autore: Morlino, G. ×

Articoli di "Morlino, G."

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2023

Il formaggio Caciofiore prodotto nelle Marche: influenza del caglio da cardo sulle dinamiche microbiotiche.

Rapa, M. - Simone, C. - Morlino, G.

In: Industrie alimentari , Vol. 62, n. 650, pp. 3-14

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