Articolo
Anno: 2025
Strategie tecnologiche per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari: la filiera del Parmigiano Reggiano DOP.
In: Industrie alimentari
, Vol. 64, n. 663, pp. 7-10
![Università degli studi [Trieste] : Servizio bibliotecario d'Ateneo : Biblioteca di Economia](immaginiGen/TS998.jpg)