Articoli di "Boccaletti, Stefano"

Articolo Anno: 2011

Sempre più biologico in cucina

Boccaletti, Stefano

In: Largo consumo , Vol. 31, n. 11, pp. 83-85

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Articolo Anno: 2006

The impact of EU and US agro-food montariff measures on exports from developing countries

Boccaletti, Stefano - Nardella, Michele

In: Rivista di economia agraria , Vol. 61, n. 3, pp. 431-450

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Articolo Anno: 2000

Biotechnology in the food industry: an evaluation of public concerns in Italy

Boccaletti, Stefano - Moro, Daniele

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , Vol. 4, n. 4, pp. 1-13

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Articolo Anno: 2000

Consumer willingness to pay for pesticide free resh fruit and vegetables in Italy

Boccaletti, Stefano - Nardella, Michela

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , Vol. 1, n. 1, pp. 1-15

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Articolo Anno: 2000

L'impatto dell'innovazione sui risultati economici dell'azienda e del settore agricolo

Boccaletti, Stefano

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , Vol. 9, n. 7, pp. 1-52

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Articolo Anno: 1999

Is product origin a good signal for quality?

Boccaletti, Stefano

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , Vol. 10, n. 5, pp. 1-12

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Articolo Anno: 1998

Percezione e trasmissione delle informazioni sulla qualità nella filiera degli ortofrutticoli freschi

Boccaletti, Stefano - Canali, Gabriele

In: Rivista di politica agraria , Vol. 16, n. 4, pp. 35-44

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Articolo Anno: 1998

Percezione e trasmissione delle informazioni sulla qualità nella filiera degli ortofrutticoli freschi

Boccaletti, Stefano - Canali, Gabriele

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , Vol. 2, n. 2, pp. 1-18

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Articolo Anno: 1997

La politica della qualità nell'Unione europea: il caso degli ortofrutticoli freschi

Boccaletti, Stefano - Canali, Gabriele

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , Vol. 9, n. 10, pp. 1-20

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Articolo Anno: 1997

Sources of competitive advantage and international competitiveness: the case of the italian pasta industry

Boccaletti, Stefano - Venturini, Luciano

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , n. 9, pp. 1-44

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Articolo Anno: 1996

Evoluzione della competizione tra distributore e industria alimentare: il caso delle marche commerciali e dei discount

Boccaletti, Stefano - Sckokai, Paolo - Moro, Daniele

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , Vol. 6, n. 4, pp. 1-17

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Articolo Anno: 1996

Vertical integration and istitutional contracts in the italian food system

Boccaletti, Stefano - Sckokai, Paolo - Moro, Daniele

In: Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers , Vol. 1, n. 1, pp. 1-12

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Articolo Anno: 1995

La risposta del consumatore all'etichettatura nutrizionale: analisi di alcuni aspetti rilevanti

Boccaletti, Stefano

In: Rivista di economia agraria , Vol. 50, n. 1, pp. 107-122

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Articolo Anno: 1993

La difesa delle produzioni agroalimentari tradizionali nella CEE

Boccaletti, Stefano - Moro, Daniele

In: Rivista di politica agraria , n. 2, p. 39

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Articolo Anno: 1992

Gli effetti del mercato unico sulla commercializzazione delle paste di semola nella CEE

Boccaletti, Stefano - Sckokai, Paolo - Moro, Daniele

In: Rivista di economia agraria , n. 1, p. 67

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Articolo Anno: 1990

Margini e trasmissione tra prezzi per alcuni prodotti agroalimentari; l'analisi di causalità

Boccaletti, Stefano - Moro, Daniele

In: Rivista di economia agraria , n. 2, p. 245

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Articolo Anno: 1988

Analisi di portafoglio e commodities agricole

Boccaletti, Stefano

In: Rivista internazionale di scienze sociali , n. 1, p. 45

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Articolo Anno: 1988

L'organizzazione interna delle imprese agro-alimentari: il caso canadese

Boccaletti, Stefano

In: Rivista di economia agraria , n. 2, p. 241

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