Ricerca articoli
Esplora la banca dati ▼

PERIODICI SPOGLIATI
Periodici e annate spogliate

Periodici per settore disciplinare
Economia Diritto Storia Working papers Altro

AUTORI
Tutti gli autori

CATALOGO DEI PERIODICI POSSEDUTI DALLE BIBLIOTECHE
Ricerca nel catalogo collettivo

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Filtri attivi:

Autore: Benevelli, Marzia ×

Articoli di "Benevelli, Marzia"

Trovati 2 risultati

Articolo Anno: 2004

Etanolo - Presenza di alcool etilico negli alimenti

Zambonelli, Carlo - Coloretti, Fabio - Benevelli, Marzia

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 9, pp. 878-884

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2003

Alimenti - Starter microbici naturali e selezionati per la produzione di alimenti fermentati

Zambonelli, Carlo - Benevelli, Marzia - Chiavari, Cristina

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 6, pp. 617-623

Vedi dettagli →