Articolo
Anno: 2016
Valutazione delle impurità solide in cracker tradizionali e integrali mediante filth-test.
In: Industrie alimentari
, Vol. 55, n. 568, pp. 7-17
![Università degli studi [Padova] : Polo di Scienze sociali : Biblioteca di Geografia, Scienze Economiche e Aziendali ed Emeroteca di Ca' Borin](immaginiGen/PD084.jpg)