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Autore: Burgalassi, Francesca ×

Articoli di "Burgalassi, Francesca"

Trovati 4 risultati

Articolo Anno: 2003

Analisi - Identificazione di specie in prodotti lattiero-caseari con tecnica PCR-RFLP

Lanzilao, Irene - Ebranati, Erika - Burgalassi, Francesca - Cioni, Laura - Fani, Renato - Cianti, Luca - Fancelli, Silvia - Settimelli, Mario

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 3, pp. 278-282

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Articolo Anno: 2003

Analisi - Identificazione di specie nel settore lattiero-caseario con tecniche molecolari

Lanzilao, Irene - Ebranati, Erika - Burgalassi, Francesca - Cioni, Laura - Fani, Renato - Fancelli, Silvia - Settimelli, Mario - Gerace, Letizia

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 7/8, pp. 736-741

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Articolo Anno: 2003

Analisi - Identificazione di specie nel settore lattiero-caseario con tecniche molecolari - Parte 1 Terminal-RFLP(T-RFLP)

Lanzilao, Irene - Ebranati, Erika - Burgalassi, Francesca - Cioni, Laura - Fani, Renato - Fancelli, Silvia - Settimelli, Mario

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 6, pp. 595-601

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Articolo Anno: 2002

Ortaggi - Dinamica di popolazioni microbiche in verdure cotte

Lanzilao, Irene - Ebranati, Erika - Burgalassi, Francesca - Cioni, Laura - Fani, Renato - Cianti, Luca - Fancelli, Silvia - Settimelli, Mario - Tonarelli, Stefania - Bartoli, Barbara

In: Industrie alimentari , Vol. 41, n. 10, pp. 1066-1072

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