Articolo
Anno: 2025
Addensanti dai sottoprodotti dell’industria alimentare: proprietà chimico-fisiche e relative applicazioni.
In: Industrie alimentari
, Vol. 64, n. 667, pp. 5-11
![Università degli studi [Macerata] : Sistema Bibliotecario di Ateneo : Biblioteca di Scienze della Formazione, dei Beni Culturali e del Turismo](immaginiGen/MC999.jpg)