Articolo
Anno: 2011
Validation of a new tool for seafood safety and traceability: the case of Manila clam 'Ruditapes philippinarum'
Sfriso, Adriano - Poli, Irene - Bordignon, Guido - Zanetto, Gabriele - Ravagnan, Giampietro - Cecchin, Andrea - Chiesa, Stefania - Manente, Sabrina - Minervini, Giovanni - Bilanicova, Dagmar - Pojana, Giulio - Baccarani, Gianluca - Gobbo, Lorena - Minello, Fabiola - De_Lucrezia, Davide - Facca, Chiara - Argese, Emanuele - Benedetti, Alvise - Marcomini, Antonio - Nonnis Marzano, Francesco
In: Economia agro-alimentare
, Vol. 13, n. 1/2, pp. 503-508
![Università degli studi [Torino] : Dipartimento di Sanità Pubblica e di Microbiologia : Biblioteca](immaginiGen/default.png)