Articolo
Anno: 2003
Microbiologia - Staphilococcus aureus in alimenti di origine animale - Presenza e caratterizzazione enterotossica -
Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Mula, G. - Firinu, A. - Virgilio, S. - Poggiu, A. - Zuccon, F. - Pirino, T. - Sias, S. - Celentano, G. V.
In: Industrie alimentari
, Vol. 42, n. 6, pp. 613-616
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