Ricerca articoli
Esplora la banca dati ▼

PERIODICI SPOGLIATI
Periodici e annate spogliate

Periodici per settore disciplinare
Economia Diritto Storia Working papers Altro

AUTORI
Tutti gli autori

CATALOGO DEI PERIODICI POSSEDUTI DALLE BIBLIOTECHE
Ricerca nel catalogo collettivo

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Filtri attivi:

Autore: Cianti, Luca ×

Articoli di "Cianti, Luca"

Trovati 3 risultati

Articolo Anno: 2007

Pesci: l'indice di freschezza del pesce: proposta di un nuovo metodo di valutazione

Perico, Andrea - Cianti, Luca - Boccetti, Marco - Pelatti, Elena - Cellesi, Emma - Catalano, Antonio - Bavazzano, Paolo - Colzi, Alessio - Gravina, Maria Teresa

In: Industrie alimentari , Vol. 46, n. 473, pp. 997-999

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2003

Analisi - Identificazione di specie in prodotti lattiero-caseari con tecnica PCR-RFLP

Lanzilao, Irene - Ebranati, Erika - Burgalassi, Francesca - Cioni, Laura - Fani, Renato - Cianti, Luca - Fancelli, Silvia - Settimelli, Mario

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 3, pp. 278-282

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2002

Ortaggi - Dinamica di popolazioni microbiche in verdure cotte

Lanzilao, Irene - Ebranati, Erika - Burgalassi, Francesca - Cioni, Laura - Fani, Renato - Cianti, Luca - Fancelli, Silvia - Settimelli, Mario - Tonarelli, Stefania - Bartoli, Barbara

In: Industrie alimentari , Vol. 41, n. 10, pp. 1066-1072

Vedi dettagli →