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Autore: Davydova, Oksana ×

Articoli di "Davydova, Oksana"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2022

Semi-finished products based on protein-carbohydrate raw milk materials: Economic justification of introducing in restaurants

Shtal, Tatyana - Davydova, Oksana - Sysoieva, Svitlana - Nechepurenko, Krystyna - Zolotukhina, Inna

In: Rivista di studi sulla sostenibilità , n. 2, pp. 289-303

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