Articolo
Anno: 2005
Frutta - Composizione volatile e parametri chimico-fisico-sensoriali di melone inodorus
Di_Cesare, L. F. - Viscardi, D. - Genna, A. - De_Vecchi, P. - Bertolo, G. - Campanelli, G. - Ficcadenti, N. - Ferrari, V.
In: Industrie alimentari
, Vol. 44, n. 6, pp. 625-632
![Università degli studi [L'Aquila] : Polo Centro - Biblioteca dell'Area di Economia](immaginiGen/default.png)