Articolo
Anno: 2004
Pesci - Valore nutrizionale della frazione lipidica delle sardine in funzione della lunghezza totale e dell'epoca di pesca
Carmine, Summo - Lestingi, Antonia - Laudadio, Vito - Bilancia, Maria Teresa - Delcuratolo, Debora - Caponio, Francesco
In: Industrie alimentari
, Vol. 43, n. 12, pp. 1295-1301
