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Autore: Delli_Gatti, Luca ×

Articoli di "Delli_Gatti, Luca"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2005

Macelli - Variazioni di peso pre-post raffreddamento ad aria delle carcasse di tacchino

Delli_Gatti, Luca - Cerè, Marco Maria - Gilli, Giuseppe

In: Industrie alimentari , Vol. 44, n. 10, pp. 978-981

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