Articolo
Anno: 2017
Qualità e sicurezza nel processo di certificazione ISO 22000 di un’azienda di produzione della salamella romana.
In: Industrie alimentari
, Vol. 56, n. 583, pp. 5-13
![Università del Piemonte Orientale [Alessandria] : Biblioteca del Polo Universitario di Alessandria sede Borsalino](immaginiGen/VC010.jpg)