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Autore: Fugatti, A. ×

Articoli di "Fugatti, A."

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2014

Il salamino dell’Alto Adige “Kaminwurz”, studio di alcuni parametri fisico-chimici ai fini dell’analisi del rischio per L. Monocytogenes.

Carli, Agostino - Tettamanti, R. - Fugatti, A.

In: Industrie alimentari , Vol. 53, n. 551, pp. 22-25

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