Articolo
Anno: 2012
Consumatori cinesi e cibo: tra tradizione millenaria e influenze culturali occidentali
Cicia, Gianni - Del_Giudice, Teresa - Caracciolo, Francesco - Krystallis, Athanasios - G. Grunert, Klaus
In: Economia agro-alimentare
, Vol. 14, n. 3, pp. 85-99
