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Autore: Gabriele, D. ×

Articoli di "Gabriele, D."

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2017

Film edibili a reologia controllata per la ricopertura di vegetali da surgelare.

Baldino, N. - Gabriele, D. - Avino, S.

In: Industrie alimentari , Vol. 56, n. 580, pp. 15-26

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