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Autore: Gelati, Massimo ×

Articoli di "Gelati, Massimo"

Trovati 2 risultati

Articolo Anno: 2010

Presente e futuro del parmigiano Reggiano

Gelati, Massimo

In: Largo consumo , Vol. 30, n. 10, pp. 32-39

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Articolo Anno: 2000

La prima certificazione di prodotto nel settore salumi: l'esperienza di un leader italiano

Picconi, Federico - Gelati, Massimo

In: De Qualitate , n. 10, pp. 90-95

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