Articolo
Anno: 2003
Analisi - Identificazione di specie nel settore lattiero-caseario con tecniche molecolari
Lanzilao, Irene - Ebranati, Erika - Burgalassi, Francesca - Cioni, Laura - Fani, Renato - Fancelli, Silvia - Settimelli, Mario - Gerace, Letizia
In: Industrie alimentari
, Vol. 42, n. 7/8, pp. 736-741
![Università degli studi [Brescia] : Biblioteca di Economia e Giurisprudenza](immaginiGen/BS030.jpg)