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Autore: Guzzon, Raffaele ×

Articoli di "Guzzon, Raffaele"

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2015

L’ozono, un innovativo strumento per il controllo microbiologico in aziende lattiero-casearie tradizionali.

Guzzon, Raffaele - Franciosi, Elena - Carafa, Ilaria

In: Industrie alimentari , Vol. 54, n. 554, pp. 11-15

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