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Autore: Lanza, C. M. ×

Articoli di "Lanza, C. M."

Trovati 2 risultati

Articolo Anno: 2004

Olio - Influenza dei sistemi estrattivi sulle caratteristiche qualitative di oli DOP

Lanza, C. M. - Migliori, C. - Mazzaglia, A.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 12, pp. 1286-1290

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Articolo Anno: 2002

Dolciari - Effetti del confezionamento sulla conservabilità delle paste di mandorla

Lanza, C. M. - Tomaselli, F. - Pulvirenti, A.

In: Industrie alimentari , Vol. 41, n. 10, pp. 1089-1093

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