Articolo
Anno: 2024
Indagine sulla diffusione del pericolo Listeria monocytogenes in prodotti a base di carne cotti nel territorio della Usl Umbria 2.
In: Industrie alimentari
, Vol. 63, n. 658, pp. 3-15
![Università Carlo Cattaneo - LIUC [Castellanza] : Biblioteca 'Mario Rostoni'](immaginiGen/VA041.jpg)