Articoli di "Lorusso, V."

Articolo Anno: 2009

Carni : presenza di helicobacter pylori in mucosa gastrica di ovino

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Lorusso, V. - Alberti, F.

In: Industrie alimentari , n. 494, pp. 56-60

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Articolo Anno: 2009

Microbiologia : duplex PCR per identificare e caratterizzare escherichia coli 026 VTEC

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Lorusso, V. - Germinario, G. L. - La_Salandra, G. - Lucifora, G.

In: Industrie alimentari , Vol. 48, n. 488, pp. 44-48

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Articolo Anno: 2008

Carne: presenza di ceppi multi-drug resistant di escherichia coli 026 in carne bovina macinata

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Lorusso, V. - La_Salandra, G. - Basanisi, M. - Lucifora, G.

In: Industrie alimentari , Vol. 47, n. 476, pp. 7-11

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Articolo Anno: 2007

Salumi: qualità commerciale e microbiologica di insaccati a breve stagionatura

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Mula, G. - Lorusso, V. - Germinario, G. L. - d'Angella, G. - Abenante, R. P.

In: Industrie alimentari , Vol. 46, n. 468, pp. 422-428

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Articolo Anno: 2005

Pesci - Qualità microbiologica e presenza di Anisakis spp. in pesce fresco commercializzato in Puglia

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - R. Lia - Lorusso, V. - Laneve, A. - Germinario, L.

In: Industrie alimentari , Vol. 44, n. 11, pp. 1105-1111

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