Articolo
Anno: 2013
Caratterizzazione chimico-fisica e microbiologica della mozzarella S.T.G. prodotta in provincia di Reggio Calabria
In: Industrie alimentari
, Vol. 52, n. 536, pp. 27-32
![Ministero dell'Economia e delle Finanze [Roma] : Biblioteca del Dipartimento del Tesoro](immaginiGen/RM461.jpg)