Articolo
Anno: 2004
Burro - Analisi GC dei trigliceridi e limiti di identificazione di grassi estranei addizionati al burro
In: Industrie alimentari
, Vol. 43, n. 7/8, pp. 771-773
![Università degli studi [Salerno] : Biblioteca Umanistica 'E. R. Caianiello'](immaginiGen/SA012.jpg)