Articolo
Anno: 2003
Pesci - Qualità nutrizionali della trota di acquacoltura italiana
Orban, Elena - Masci, Maurizio - Di_Lena, Gabriella - Nevigato, Teresina - Casini, Irene - Caproni, Roberto - Gambelli, Loretta - Marzetti, Andrea
In: Industrie alimentari
, Vol. 42, n. 3, pp. 287-290
