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Autore: Mora, Luigi ×

Articoli di "Mora, Luigi"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2009

Oli : valutazione della stabilità ossidativa di oli vegetali _ mediante reattore per test di ossidazione oxitest

Limbo, Sara - Piergiovanni, Luciano - Mora, Luigi - Maiocchi, Paola

In: Industrie alimentari , Vol. 48, n. 495, pp. 51-56

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