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Autore: Moretti, Vittorio M. ×

Articoli di "Moretti, Vittorio M."

Trovati 2 risultati

Articolo Anno: 2005

Pesci - Riconoscimento dell'origine e del metodo di produzione delle Orate selvagge e di allevamento

Giani, Ivan - Panseri, Sara - Mentasti, Tiziana - Caprino, Fabio - Bellagamba, Federica - Moretti, Vittorio M. - Malandra, Renato - Valfrè, Franco

In: Industrie alimentari , Vol. 44, n. 7/8, pp. 739-752

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Articolo Anno: 2003

Crostacei - Caratterizzazione chimica e biometrica di crostacei marini e d'acqua dolce

Giani, Ivan - Moretti, Vittorio M. - Turchini, Giovanni M. - Valfrè, Franco

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 11, pp. 1145-1152

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