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Autore: Nervo, G. ×

Articoli di "Nervo, G."

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2005

Ortaggi - Valutazione della composizione volatile e degli isotiocianati nel cavolo verza

Di_Cesare, L. F. - Viscardi, D. - Genna, A. - Maestrelli, A. - Nervo, G.

In: Industrie alimentari , Vol. 44, n. 2, pp. 145-149

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