Ricerca articoli
Esplora la banca dati ▼

PERIODICI SPOGLIATI
Periodici e annate spogliate

Periodici per settore disciplinare
Economia Diritto Storia Working papers Altro

AUTORI
Tutti gli autori

CATALOGO DEI PERIODICI POSSEDUTI DALLE BIBLIOTECHE
Ricerca nel catalogo collettivo

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Filtri attivi:

Autore: Pagliuca, Giampiero ×

Articoli di "Pagliuca, Giampiero"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2003

Pesci - Caratterizzazione di un particolare difetto del tonno affumicato

Pagliuca, Giampiero - Gazzotti, Teresa - Giuffrida, Alessandro - Pennisi, Luca

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 9, pp. 836-839

Vedi dettagli →