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Autore: Ruggieri, R. ×

Articoli di "Ruggieri, R."

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2018

Acrilammide: applicazione del Regolamento UE 2017/2158 nella produzione industriale degli alimenti.

Vinci, Giuliana - Rapa, M. - Ruggieri, R.

In: Industrie alimentari , Vol. 57, n. 595, pp. 13-20

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