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Autore: Sarli, Teresa Antonietta ×

Articoli di "Sarli, Teresa Antonietta"

Trovati 2 risultati

Articolo Anno: 2004

Carne - Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto

Sarli, Teresa Antonietta - Santoro, Adriano - Nappo, Ciro - Cortesi, Maria Luisa - Rustichelli, Rodolfo

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 3, pp. 249-252

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Articolo Anno: 2004

Formaggio - Controlli sanitari su linee di lavorazione della ricotta

Baciga, Daniela - Sarli, Teresa Antonietta - Santoro, Adriano - Tozzi, Mara, - Murru, Nicoletta - Florio, Alfonso

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 4, pp. 389-392

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