Articolo
Anno: 2002
Salumi - Ricerca di E. coli 0157 in insaccati freschi
Parisi, A. - Normanno, G. - Dambrosio, A. - Celano, G. V. - Germinario, L. - Lassandro, L. - Quaglia, N. - Sebastio, C.
In: Industrie alimentari
, Vol. 41, n. 4, pp. 406-409
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