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Autore: Sferra, Chiara ×

Articoli di "Sferra, Chiara"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2004

Carne - Caratteristiche compositive di carni provenienti da allevamenti di tipo biologico

Pattono, Daniele - Sferra, Chiara - Bassi, Pier Luigi - Nervi, Giancarlo

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 9, pp. 871-873

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