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Autore: Tantillo, Giuseppina ×

Articoli di "Tantillo, Giuseppina"

Trovati 3 risultati

Articolo Anno: 2018

Animal treatments during slaughter and reflections on food characteristics

Tantillo, Giuseppina - Bozzo, Giancarlo - Canfora, Irene - Barrasso, Roberta

In: Agricoltura, istituzioni, mercati , n. 1, pp. 83-98

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Articolo Anno: 2009

Uova : valutazione della presenza di residui di ota

Tantillo, Giuseppina - Bozzo, Giancarlo - Bonerba, Elisabetta - Ceci, Edmondo - Pinto, Pierfrancesco - De_Candia, Gabriella - Leone, Rosa

In: Industrie alimentari , Vol. 48, n. 490, pp. 24-30

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Articolo Anno: 2002

Carne - Shelf-life della carne equina confezionata in atmosfera protettiva (AP) con differenti miscele di gas

Ribezzo, Maurizio - Fantasia, Rossana - Di_Pinto, Angela - Tantillo, Giuseppina

In: Industrie alimentari , Vol. 41, n. 12, pp. 1302-1307

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