Articolo
Anno: 2002
Nutrizione e sicurezza - Qualità certificata nel settore distribuzione alimentare. La rintracciabilità nelle aziende agroalimentari.Il latte di origine identificata:la trasparenza delle responsabilità
In: Industrie alimentari
, Vol. 41, n. 6, pp. 692-696
![Università degli studi 'La Sapienza' [Roma] : Dipartimento di Diritto ed Economia dell'Impresa : Biblioteca](immaginiGen/RM148.jpg)