Articoli di "Varese, Erica"

Articolo Anno: 2017

Labelling and sustainability in the green food economy: Perception among millennials with a good cultural background

Bollani, Luigi - Varese, Erica - Peira, Giovanni - Bonadonna, Alessandro - Pairotti, Maria Beatrice - Nesi, Enrico

In: Rivista di studi sulla sostenibilità , n. 2, pp. 83-101

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2010

Il progetto 'Piemonte agriqualità': la valorizzazione delle produzioni agroalimentari piemontesi

Percivale, Franco - Varese, Erica - Bonadonna, Alessandro

In: De Qualitate , n. 6, pp. 14-22

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2008

Oli : analisi qualitativa e quantitativa sugli oli d'oliva prodotti in Piemonte

Varese, Erica - Cappelletti, Giulio Mario - Bonadonna, Alessandro

In: Industrie alimentari , Vol. 47, n. 485, pp. 1097-1102

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2005

Nuove professionalità per il commercio estero

Percivale, Franco - Varese, Erica - Pandolfi, Elena

In: De Qualitate , n. 11, pp. 10-21

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2002

Sicurezza carni bovine: sicurezza e qualità delle carni bovine come strategie di valorizzazione del comparto

Percivale, Franco - Varese, Erica - Peira, Govanni

In: De Qualitate , n. 6, pp. 78-91

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2002

Lo sviluppo economico e l'impatto della globalizzazione nel settore dei prodotti agroalimentari tradizionali e tipici

Percivale, Franco - Varese, Erica - Peira, Govanni

In: De Qualitate , n. 2, pp. 50-59

Vedi dettagli →