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Autore: Zucchi, P. ×

Articoli di "Zucchi, P."

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2017

Valutazione dell’accumulo di etanolo apparente e conteggio dei lieviti osmofili in mieli italiani.

Gardini, S. - Coloretti, F. - Zucchi, P.

In: Industrie alimentari , Vol. 56, n. 582, pp. 5-12

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