Articoli filtrati

Articolo Anno: 2010

I magnifici quattro

Villa, Mariagrazia

In: Parma economica , n. 1, pp. 44-45

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Articolo Anno: 2010

Il Museo del Parmigiano-Reggiano

Villa, Mariagrazia

In: Parma economica , n. 1, pp. 46-51

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Articolo Anno: 2010

La collezione del Museo del Parmigiano-Reggiano

Mordacci, Alessandra

In: Parma economica , n. 1, pp. 52-53

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Articolo Anno: 2010

Il Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma

Villa, Mariagrazia

In: Parma economica , n. 1, pp. 54-59

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Articolo Anno: 2010

La collezione del Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma

Mordacci, Alessandra

In: Parma economica , n. 1, pp. 60-61

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Articolo Anno: 2010

Il Museo del Salame di Felino

Villa, Mariagrazia

In: Parma economica , n. 1, pp. 62-67

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Articolo Anno: 2010

La collezione del Museo del Salame di Felino

Mordacci, Alessandra

In: Parma economica , n. 1, pp. 68-69

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Articolo Anno: 2010

Il Museo del Pomodoro

Villa, Mariagrazia

In: Parma economica , n. 1, pp. 70-75

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Articolo Anno: 2010

La collezione del Museo del Pomodoro

Mordacci, Alessandra

In: Parma economica , n. 1, pp. 76-77

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Articolo Anno: 2010

Quando il cibo diventa arte: la tradizione diventa forma

Provinciali, Stefania

In: Parma economica , n. 1, pp. 78-83

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Articolo Anno: 2010

All'interno dei musei. Un percorso fra sapori e saperi

Bordi, Alberto - Rossi, Sauro - Zarotti, Marco

In: Parma economica , n. 1, pp. 84-89

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Articolo Anno: 2010

Saperi e sapori. La didattica nei Musei del Cibo

Calidoni, Mario

In: Parma economica , n. 1, pp. 90-95

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Articolo Anno: 2010

Il futuro della tradizione: nuovi scenari per l'agroalimentare

Zanlari, Andrea

In: Parma economica , n. 1, pp. 96-101

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Articolo Anno: 2010

Il vino e la pasta. I Musei del Cibo ...che verranno

Villa, Mariagrazia

In: Parma economica , n. 1, pp. 102-107

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Articolo Anno: 2009

Focus: qualità e marketing contro la crisi del Parmigiano Reggiano (a cura della redazione)

In: Parma economica , n. 4, pp. 2-3

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Articolo Anno: 2009

Parmigiano Reggiano: rischi e opportunità per il futuro

Bussi, Enrico

In: Parma economica , n. 4, pp. 4-5

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Articolo Anno: 2009

Crisi del commercio, gli outlets in controtendenza

Di_Palma, Rossella

In: Parma economica , n. 4, pp. 6-11

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Articolo Anno: 2009

Terme: qualcosa è cambiato, analisi di una trasformazione

Delendati, Stefania

In: Parma economica , n. 4, pp. 12-21

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Articolo Anno: 2009

L'acqua 'oro blu' per pochi? i rischi della nuova generazione

Mazzotta, Marco

In: Parma economica , n. 4, pp. 22-27

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Articolo Anno: 2009

I nuovi orizzonti della finanza islamica

Birtig, Guido

In: Parma economica , n. 4, pp. 28-33

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