Economia agro-alimentare - fascicolo 1 (2003 - vol. 8)

Articolo Anno: 2003

Alcune note sul 'Parco storico dell'alta gastronomia rinascimentale'

Cantarelli, Fausto

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 7-32

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Articolo Anno: 2003

Risorse e potenzialità del 'Parco dell'alta gastronomia rinascimentale'

Catalano, Cristina

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 33-43

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Articolo Anno: 2003

Risorse e potenzialità del 'Parco dell'alta gastronomia rinascimentale'

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 33-43

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Articolo Anno: 2003

Alimentazione e turismo in Campania

Cupo, Paolo

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 44-77

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Articolo Anno: 2003

Strategie economiche per il rilancio dei percorsi del gusto e della cultura materiale nel paesaggio sostenibile della valle Telesina

Aloj Totaro, Eugenia - De_Iulio, Rosario - Vernillo, Giuseppina - Morrongiello, Ada

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 78-86

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Articolo Anno: 2003

Strategie economiche per il rilancio dei percorsi del gusto e della cultura materiale nel paesaggio sostenibile della valle Telesina

Aloj Totaro, Eugenia - De_Iulio, Rosario - Vernillo, Giuseppina - Morrongiello, Ada

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 78-86

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Articolo Anno: 2003

Circolo della qualità e certificazione di processo nel comparto vinicolo siciliano. Un caso studio

Di_Vita, Giuseppe

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 87-110

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Articolo Anno: 2003

Sviluppo agroalimentare e turismo in Liguria

Scaltriti, Bruno

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 111-142

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Articolo Anno: 2003

Produzione e mercato del Parmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo

Cantarelli, Fausto

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 143-173

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Articolo Anno: 2003

Produzione e mercato del Prmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo

Cantarelli, Fausto

In: Economia agro-alimentare , Vol. 8, n. 1, pp. 143-173

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